現在サビーナ・ショップで大人気！ さわやかな柑橘系のフレーバー・エクストラ・ヴァージン・オリーブオイルをご紹介します。
先月から「レモン」と「オレンジ」2種の、販売をはじめたところ「ご自分用に、プレゼントに 」と、たくさんお求めいただき・・・・
「ご好評につき、量り売りも始めました♪♪」
「コロンナ社」のフレーバー・オイルは、とにかく風味がすばらしいです。
口いっぱいに爽やかな柑橘の香りが広がると同時に、果皮の部分のやさしい苦みもほんのりと感じられ、「これがオリーブオイル！？」という衝撃を受けます！
それもそのはず、コロンナ社では搾油時に「オリーブの実」と、有機栽培で育てられた「シチリア産のレモンやオレンジ」の果皮を丸ごと一緒に搾っているのです！！
↓↓ こちらをご覧ください。
モーリゼ州にあるコロンナ社
コロンナ社があるモーリゼ州は、イタリア地図のアキレス腱あたりに位置する、イタリアで2番目に小さな州です。州の 55.3％が山岳部（アペニン山脈）、44.7％が 丘陵地、そしてアドリア海沿いに40Kmの海岸線を有する、自然の恵みに溢れたところです。
コロンナ社はこのモーリゼ州の中でも、アドリア海にほど近い丘の上の小さな村にあります。
経営者のマリナ・コロンナさんが、1996年に父親から受け継いだ農場でエクストラ・ヴァージン・オリーブオイルの生産をはじめ、現在ではイタリア国内で数々の受賞歴を持つモーリゼ州を代表する農園のひとつです。
《コロンナ社の特徴》は、55ヘクタールという広大なオリーブ畑に、15～24種ものオリーブの品種を栽培していることです。
オリーブの木は、多くの品種を育てると品種間の相性などによって上手く育たないことがあり非常に手間がかかるため、通常多くても3～4種類しか栽培しませんが、コロンナ社では 毎年たくさんの品種の中から複雑で繊細なブレンドをおこない、一番美味しいオリーブ・オイルを生み出しています。
しかも、それらの作業をわずか10人のスタッフで行い、常に最良の品質を維持できるよう、情熱をもって作り続けている農園です。
↓ コロンナさんの広大な農園
そのコロンナ社の一番人気が、高品質で風味豊かなフレーバー・オリーブオイルで、なんと10種類近くのフレーバーがあります。
「レモン・オイル」は、コロンナ社のフレーバーオイルの第一号で、この成功をもとに、「オレンジ」や「ベルガモット」「マンダリン」など数々のフレーバーが生まれたそうです。（現在サビーナクラブでは、特に人気の「レモン」と「オレンジ」を販売しています！）
巷で見かけるフレーバーオイルは、香料やエッセンスなどをあとから添加して香りづけするメーカーが多い中、「オリーブの実」と「生レモン／生オレンジ」を同時に圧搾するコロンナ社の製法は、オリーブオイルと柑橘類の一体感がすばらしく、爽やかな香りと風味で夏に大活躍のオリーブオイルです。
《 おすすめのお料理 》
ポテトサラダやトマト、冷やっこ、ゆで卵、バゲット、カルパッチョ、ムニエル、焼き魚、スープの仕上げにひとかけ…など、いつもの料理がぐっとおいしく華やかになります!!
リピーター続出！ 他に類をみない希少なオイルです。 ぜひ、お試しください。
すてきなガラス瓶に入った、量り売りでご準備しています。
〇150m・・・1550円
〇200ml ・・・2000円
〇300ml ・・・2900円
〇500ml ・・・4700円
（オイル＆瓶の価格です）
(150ミリの瓶入り）
1680円
お手持ちの容器をご持参いただき、オイルのみのご購入も可能です。100Mlあたり900円～
サビーナクラブでは、お味見もしていただけますので、どうぞお気軽にお声掛けください。
Tel：06-6854-2146